Laat boemboe a nasi goreng groenten zoals op zakje staat 10 minuten in gekookt

water wellen.

Kook de sperzieboontjes beetgaar in ruim kokend water.

Rul de gehakt in wat olie in wok of braadpan gaar.

Voeg naar smaak wat ketjap en sambal toe.

Voeg aan gehakt de gewelde boemboe a nasi goreng toe en bak de prei mee (zodat deze nog enigszins knapperig blijft.

Schep als laatste de gekookte boontjes erdoorheen.

Serveren met rijst, kroepoek en atjar of augurken.