Rijst met sperziebonen en gehakt uit Indonesie

Naar recept gaan Recept afdrukken

Rijst met sperziebonen en gehakt uit Indonesie

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediƫnten

  • 450 gram sperziebonen
  • 1 prei
  • 1 pakje chinese groenten
  • 450 gram gehakt
  • 1 eetlepels ketjap
  • 1 theelepels sambal
  • 2 eetlepels olie

Instructies

  • Laat boemboe a nasi goreng groenten zoals op zakje staat 10 minuten in gekookt
  • water wellen.
  • Kook de sperzieboontjes beetgaar in ruim kokend water.
  • Rul de gehakt in wat olie in wok of braadpan gaar.
  • Voeg naar smaak wat ketjap en sambal toe.
  • Voeg aan gehakt de gewelde boemboe a nasi goreng toe en bak de prei mee (zodat deze nog enigszins knapperig blijft.
  • Schep als laatste de gekookte boontjes erdoorheen.
  • Serveren met rijst, kroepoek en atjar of augurken.
————————————————————————————————–
Recept categorieƫn Hoofdgerechten / Rijst / Vlees
Land van herkomst Indonesiƫ