Ga terug Email Link
–+ servings
Een frisse salade met knapperige rode sla en een romige, lichtgroene komkommersaus, geserveerd in een witte keramische kom. Dunne plakjes komkommer liggen als garnering bovenop de salade. De rustieke houten tafel is aangekleed met een linnen servet, een vintage vork en een klein schaaltje met extra dressing. Zachte natuurlijke verlichting benadrukt de levendige kleuren en verse ingrediënten.

Rode sla met komkommersaus

Frisse rode sla met een romige komkommersaus.
Porties: 4
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Total time 15 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 teentje knoflook
  • 1 komkommer
  • 3 eetlepels kwarkmayonaise
  • Peper
  • Rode sla

Instructies

  • Halveer het teentje knoflook en wrijf een slabak hiermee in.
  • Verdeel de rode sla in blaadjes, verwijder de nerf en was de blaadjes.
  • Dep de blaadjes droog.
  • Snijd de komkommer fijn.
  • Vermeng de mayonaise met peper en roer de komkommer erdoor.
  • Maak de sla aan met de komkommersaus.
  • Garneer met komkommerplakjes.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:
Ook lekker met kropsla of krulandijvie. Gebruik twee kleuren sla door elkaar.
Wijnadvies:
Een frisse, droge witte wijn.

Voedingswaarden

Calories: 150 kcal | koolhydraten: 5 g | Protein: 3 g | Vet: 12 g | Zout: 0.3 g | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht / Groenten / Salade / Saus
Land van herkomst Nederland
Jaargetijde: Alle Jaargetijden
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch
QR Code linking back to recipe