Roggevlokken Multigranenbrood uit de Broodbakmachine
Een stevig en smaakvol roggevlokken multigranenbrood, eenvoudig gemaakt in een broodbakmachine. Perfect voor een gezond ontbijt of lunch.
Equipment
Ingredients
- 250 g bloem
- 100 g volkorenmeel
- 150 g roggevlokken
- 2 tl gist
- 4 el melkpoeder
- 4 el gluten
- 1 el basterdsuiker
- 2 el olie
- 1 ei
- 1 el citroensap
- 280 ml water
- 2 tl zout
Instructions
- Voeg de ingrediënten toe aan de broodbakmachine volgens de handleiding van de fabrikant, beginnend met de vloeibare ingrediënten (water, olie, ei, citroensap) en eindigend met de droge ingrediënten (bloem, volkorenmeel, roggevlokken, gist, melkpoeder, gluten, suiker en zout).
- Stel de broodbakmachine in op het multigranenbroodprogramma (Multigrain).
- Start het programma en laat de machine kneden, rijzen en bakken.
- Na afloop van het programma, verwijder voorzichtig het brood uit de machine.
- Laat het brood afkoelen op een rooster voordat je het aansnijdt.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer met verse kaas, een plakje zalm of als basis voor een gezonde sandwich.
Wijnadvies:
Geen wijnadvies van toepassing.
Nutrition values
Serving: 1 sneetje | Calories: 130 kcal | Carbohydrates: 22 g | Protein: 5 g | Fat: 3 g | Sodium: 0.4 mg | Sugar: 1 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
