Ga terug
–+ servings

Sambal goreng ikan teri 1

gekruiden zoute visjes
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 100 gram ikan teri gedroogde
  • 1 grote ui fijngesneden
  • 1 eetlepel(s) citroensap
  • 2 kopjes santen
  • 1 stukje trassi
  • 2 tenen knoflook fijngehakt
  • 2 rode lomboks heel fijngesneden

Instructies

  • Fruit in wat olie de trassi, lombok, ui en knoflook totdat de ui bruin is.
  • Voeg dan de teri toe en goed gaar laten bakken.
  • Als de teri droog gebakken is, dan het citroensap erbij.
  • Als laatste de santen erbij en op een klein vuur door laten koken tot het water verdampt is.

Notes & Wine Advice

Eet dit bij witte rijst, nasi goreng of bami goreng.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Basisrecept / Bijgerecht / Saus
Cuisine; Indonesische keuken