Sauce béarnaisesaus spéciale
(speciale béarnaisesaus)
Ingrediënten
- ½ liter béarnaisesaus
- 1 bos(jes) peterselie
- 1 dl slagroom
Instructies
- Hak de peterselie fijn.
- Bak hem even in een friteuse op 175 C.
- Klop de slagroom bijna stijf.
- Roer samen met de peterselie door de béarnaisesaus.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
