prevents your screen from turning off"
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Kook de wijn met de sjalotjes, wat tijm en een half blaadje laurier tot 2 dl.
Voeg er de Spaanse saus bij en laat het kwartiertje zachtjes koken.
Voeg er dan het sap van ¼ citroen bij.
Zeef de saus door een doek.
Pocheer het merg even in heet water.
Snij in stukjes en voeg bij de saus.
Serveer de saus bij gebraden of gegrild rood vlees.
--------------------------------------------------------------------------------------------------