Sorbet voor 2
Ingrediënten
- 50 g aardbeien
- 50 g frambozen
- 50 g aalbessen
- 50 g bramen
- 1 eetlepel witte basterdsuiker
- Scheutje aardbeien limonade siroop
- 1 dl slagroom
- 2 bollen vanille of roomijs
- 2 wafeltjes
Instructies
- Was heel goed het fruit en laat het uitlekken in een vergiet.
- Haal de kroontjes van de aardbeien, ris de aalbessen en halveer de bramen.
- Schep de helft van het fruit in de beker.
- Bestrooi met een beetje basterdsuiker en giet er wat siroop er overheen.
- Doe de slagroom in een kom en klop deze stijf.
- Denk erom: niet te stijf anders wordt het boter!
- Zet de slagroom in de koelkast tot gebruik.
- Leg 1 bol ijs op het fruit en schep hier overheen weer een beetje basterdsuiker,
- limonadesiroop en 2-de bol ijs.
- Beetje slagroom eroverheen en wafeltjes erin, 2 rietjes en een romantisch ijsje voor 2.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
