Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de wokolie in een ruime pan en bak de tofu wokreepjes al omscheppend bruin en krokant.
Voeg de gesnipperde ui, paprika en snijbonen toe, bak ze al omscheppend 5 minuten mee.
Schep de gekookte noedels erdoor en meng alles goed.
Voeg de woksaus toe en warm alles goed door.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Een Riesling Qualitätswein uit de Mosel-Saar-Ruwer regio past goed bij dit gerecht. De verfrissende, fruitige smaken van de Riesling vullen de kruidige en exotische smaken van de Thaise noedels aan.