Vanillekwark met exotisch fruit
Ingrediënten
- 4 eetlepel(s) amandelen (Dr. Oetker)
- 4 eetlepel(s) haverhout
- 4 eetlepel(s) gemalen kokos
- 500 gram Mona halfvolle kwark vanille (bak à 750 g)
- 1 banaan in plakjes
- 2 schijven ananas in stukjes
- ½ mango in stukjes
Instructies
- Hak het amandelschaafsel fijn.
- Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag en rooster de amandelen met de havermout en de kokos al omscheppend licht bruin en laat het op keukenpapier afkoelen.
- Verdeel de kwark over 4 schaaltjes.
- Schep het fruit erop en verdeel het havermoutmengsel erover.
Tip: Snijd de rest van de ananas en de mango in stukjes en eet het met yoghurt als ontbijt.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
