Go Back

Zoutjes

Uit het Kookboek verzamelde recepten - Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 wit brood liefst regeringsbrood,
  • 1 pakje margarine
  • zout
  • selderijzout of droge, geraspte kaas

Instructions

  • Laat het brood minstens 4 dagen oud worden en snijd er dan rondom de korst af.
  • Besmeer de snijkant met de boter, vooral dun, en snijd er dan hele dunne sneetjes van.
  • Leg deze op een bakblik tegen elkaar aan en bestrooi ze met zout of selderijzout.
  • Ook kan inplaats van de margarine een mengsel van boter en droge geraspte kaas gebruikt worden.
  • Zet het blik vervolgens in de oven en laat het even goudbruin bakken.

Notes & Wine Advice

Kan, afgekoeld, uitstekend in een trommel bewaard worden.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Borrelhapjes / Hapjes / Koude Hapjes