Zachte Dadel en Noten Vierkantjes

Zachte Dadel en Noten Vierkantjes

Uit het Kookboek verzamelde recepten – Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Print Recipe
Course: Koek, Noten, Zuidvruchten
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 ons chocolade puur of 5 repen
  • 75 gr boter
  • 3 eieren tot schuim
  • geklopt
  • 220 gram suiker
  • 1 ons zelfrijzend bakmeel
  • 2 ons dadels zonder pit, aan stukjes gesneden,
  • 1½ ons walnoten gepelde aan stukjes gesneden.

Method
 

  1. Doe de chocolade met de boter in een pannetje en roerend laten smelten boven een pan kokend water.
  2. Klop de suiker door de geklopte eieren, daarna het bakmeel erin doen en dan de gesmolten chocolade en boter goed er doorheen roeren; noten en dadels roerend toevoegen.
  3. Het beslag in een goed beboterde ondiepe pan doen en 15 tot 20 minuten bakken in een matige oven.
  4. Snij in vierkante stukjes terwijl het warm is.

Notes

Dit is erg lekker bij de thee.

Tried this recipe?

Let us know how it was!