Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Instructies
- Zet alle ingrediënten klaar.
- Snijd de zalm in blokjes.
- Breng de crème fraïche op smaak met wat zout en peper.
- Bak de zalm in wat olijfolie en bestrooi met zout en peper.
- Haal de blokjes uit de pan en laat afkoelen op een bord.
- Snijd de avocado over de pit doormidden.
- Draai de twee helften in tegengestelde richting zodat er één deel los komt.
- Verwijder met een koffielepel de pit.
- Snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Besprenkel met wat citroensap zodat het niet verkleurt.
- Vul de glaasjes door eerst een laagje zalm, een beetje crème fraïche en dan wat avocado in de glaasjes te doen.
- Herhaal dit tot de glaasjes vol zijn.