Zoete aardappel-linzen soep

Zoete aardappel-linzen soep

Naar recept gaan Recept afdrukken
Zoete aardappel-linzen soep

Zoete aardappel-linzen soep

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 ui gesneden
  • 1 theelepel sambal
  • 25 gram milde currykruiden
  • 200 gram groene linzen of rode
  • 800 gram pompoenblokjes
  • 500 gram zoete aardappel bataat, in blokjes
  • 1 groentebouillonblokje
  • 2 liter water
  • zout

Ook nodig:

Instructies

  • De linzen goed wassen.
  • Alles in de slowcooker.
  • 8 uur op laag.
  • Aan het eind van de kooktijd pureren met een staafmixer.

Notities / Tips / Wijnadvies

Lekker met een lepeltje creme fraîche en naanbrood.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Slowcooker / Soep
Dieët Vegetarisch