Maak de paprika's, bosuitjes, worteltjes en peultjes schoon en snij in reepjes.

Verhit een wok en doe er 2 eetlepels olie in en roerbak de rorbakreepjes volgens de gebruiksaanwijzing gaar.

Haal het vlees uit de wok.

Verhit opnieuw 2 eetlepels olie en bak eerst de harde en daarna de zachte groenten, zodat ze gelijkmatig bijna gaar worden.

Pel en pers de knoflook uit boven de groenten.

Voeg de suiker toe en bak de groenten tot ze gaan glanzen.

Roer de maïzena glad met 2 eetlepels water.

Voeg aan de groenten 2 eetlepels water, sojasaus, ketchup en het maïzenamengsel toe.

Voeg de vleesreepjes toe en laat ze nog ca. 2 minuten zachtjes bakken.