Zuurkool mangowrap

Zuurkool mangowrap

snel te maken
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 personen
Course: Groenten, Hoofdgerechten, Rundvlees, Vlees, Wrap recepten
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 zakje kruidenzuurkool 520 g
  • 1 blik mangoschijven op siroop 439 g
  • zout
  • peper
  • 1 runderrookworst 250 g
  • 1 bekertje crème fraîche 125 ml
  • 1 pak flour tortilla’s 8 stuks 326 g

Method
 

  1. Zuurkool met 4 eetlepels mangosiroop (uit blik) verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.
  2. Rookworst verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.
  3. Rookworst in blokjes snijden en door zuurkool mengen.
  4. Mangoschijven laten uitlekken, in stukjes snijden en door zuurkool mengen.
  5. Mengsel op smaak brengen met zout en peper.
  6. Tortilla’s verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.
  7. Zuurkoolmengsel over tortilla’s verdelen, crème fraîche erop scheppen en tortilla’s oprollen.
  8. Wraps over vier borden verdelen.
  9. Vastprikken met satéstokjes.

Notes

Lekker met salade van jonge bladsla met vinaigrette

Tried this recipe?

Let us know how it was!