Shoarmareepjes met gestoomde groenten
Ingrediënten
- 350 g basmatirijst
- zout
- 2 eetlepel(s) zonnebloemolie
- 400 g shoarma vleesreepjes
- 1 blikje tomatenpuree à 70 g
- 2 pakken Iglo Stoomgroenten bloemkool en peultjes
- 2 bosuitjes in ringetjes
Instructies
- Kook de rijst met zout naar smaak volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Verhit intussen de olie en bak het vlees al omscheppend bruin.
- Voeg de tomatenpuree en 1 dl heet water toe en laat alles al op een laag vuur 5 minuten pruttelen.
- Bereid de stoomgroenten volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Schep de bosuitjes door het vlees.
- Serveer het vlees met de rijst en de groenten.