Spaghetti met courgette
Ingrediënten
- 300 g spaghetti
- 2 courgettes
- 3 eetlepel(s) olijfolie
- 125 g Tapenade Mediterrane
- 200 g jumbogarnalen
Instructies
- Spaghetti beetgaar koken volgens gebruiksaanwijzing.
- Courgettes schoonmaken, in plakken snijden en vervolgens in reepjes. In wok olie verhitten. Courgettereepjes ca. 4 minuten roerbakken.
- Tapenade en garnalen toevoegen, geheel nog ca. 2 minuten roerbakken.
- Op smaak brengen. met zout en peper.
- Spaghetti en saus mengen en direct serveren.
Nutrition values
Calories: 480 kcal | Carbohydrates: 60 g | Protein: 21 g | Fat: 18 g