Traditioneel Tabouleh Salade

Traditioneel Tabouleh Salade

Traditioneel Tabouleh Salade

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 kop heet water
  • 1 kopje Duru Fine Bulgur
  • Sap van ½ citroen
  • 1 bos(jes) peterselie
  • 4-5 stks. Scallion
  • 3 witte uien
  • 1 rode ui
  • ¼ bos(jes) munt
  • 1 tomaat
  • 6-7 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel. zout
  • ½ theelepel. zwarte peper

Voor het serveren:

  • Granaatappel

Instructies

  • Voeg in een grote slakom heet water, Duru Fine Bulgur, citroensap en olijfolie toe.
  • Meng langzaam alle ingrediënten en laat rusten tot water is opgenomen.
  • Meng bulgur langzaam om plakken te voorkomen.
  • Voeg fijngehakte ui, peterselie, lente-uitjes, rode uien, munt, tomaten, zout en zwarte peper toe.
  • Meng langzaam.
  • Doe de salade in een slakom en voeg er granaatappel bovenop.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Rijst / Salade
Cuisine; Turkse keuken