Crostini met Pesto

 

Crostini met Pesto

Couverts4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediรซnten

  • 1 stokbrood
  • een grote bos basilicum
  • 25 gram pijnboompitjes
  • 5 gram parmesaanse kaas geraspt
  • 2 teentjes knoflook partjes
  • 1 1/4 deciliter olijfolie

Instructies

  • Doe de basilicumblaadjes, de pijnboompitjes, de kaas en de look in een blender en pureer tot een mooi glad geheel verkregen is.
  • Meng er de olijfolie onder.
  • Snij het stokbrood in sneetjes en bak de sneetjes langs beide kanten mooi bruin onder de grill.
  • Besmeer de crostini met de pesto en serveer meteen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------