Biefstuk met Romige Mosterdsaus
- Koekenpan
- 60 g boter of margarine
- 2 zakken minikrieltjes (elk 450 g)
- 2 schaaltjes biefstuk (elk 2 stuks)
- 1 zak gemengde sla (200 g)
- 100 g vinaigrette sladressing
- 1 zakje bosui (8 stuks)
- 100 g Dijonnaise
- Verhit in een koekenpan 30 g boter en bak de minikrieltjes volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
- Bestrooi ondertussen de biefstuk met zout en peper.
- Meng de gemengde sla met de vinaigrette sladressing.
- Verhit in een andere koekenpan de resterende boter en bak de biefstuk in ongeveer 6 minuten tot deze medium gaar is.
- Snijd de helft van de bosui fijn en roer deze door de Dijonnaise.
- Serveer de biefstuk met de romige mosterdsaus, de gebakken krieltjes en de gemengde sla.
- Garneer met de rest van de bosui.
- Geniet van deze heerlijke biefstuk met romige mosterdsaus!
Serveer dit gerecht met een glas rode wijn zoals een Merlot of een Cabernet Sauvignon voor een complete smaakervaring.