Makreel Oblok

door

Makreel Oblok

gerookte – gegrilde makreel
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 gerookte makreel 3 pers.
  • 2 tomaten in plakjes
  • 12 gehalveerde champignons
  • 2 theelepel kerrie
  • plakjes ei hardgekookt
  • zout
  • selderie fijngesneden
  • peper
  • sambal oelek

Instructies

  • Verwijder het vel en de graten.
  • Leg de vis op een flink stuk aluminiumfolie.
  • Bestrooi de vis met zout, peper, selderie, tomaat, champignons, kerrie en wat sambal (goed over de vis strijken).
  • Giet gesmolten margarine over de vis en vouw de folie goed dicht.
  • Leg het geheel in de oven op stand 3-4 of in de grill voor ca. 15-20 min.
  • Geef dit bij witte rijst of gewone bami met sambal en een groentegerecht.
————————————————————————————————–
Course; Vis
Cuisine; Indonesische keuken