Tjoemi Tjoemi Goreng
gebakken inktvis
Ingrediënten
Instructies
- Snij eerst de kop eraf met de tentakels.
- Trek dan de ruggengraat eruit en snij de vis in stukken van 2 a 3 cm.
- Ook diepvries inktvis kan gebruikt worden.
- Maak een marinade van de ingrediënten.
- Roer hier de inktvis goed doorheen en wentel ze dan in een bord met paneermeel.
- Bak de stukken in ruim olie knappend bruin.
Notes & Wine Advice
Eet dit bij witte rijst, een groentegerecht en sambal of zo bij een borrel.