Semoer ajam Djawa op een rustieke houten tafel

Semoer Ajam Djawa

door
Semoer ajam Djawa op een rustieke houten tafel

Semoer Ajam Djawa

smoor van kip in gekruide saus uit Java
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 tenen knoflook fijngehakt
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 1 theelepel laos
  • 3 eetlepel(s) ketjap manis
  • 1 theelepel nootmuskaat
  • 2 uien fijngesneden
  • 1 kip in stukken
  • zout
  • peper

Instructies

  • Bak de stukken kip in olie bruin.
  • Maak van alle ingrediënten een mengsel.
  • Is de kip bruin, doe dan het mengsel erbij.
  • Nog een kopje water toevoegen en ca. 45 min. laten sudderen.
————————————————————————————————–
Course; Gevogelte / Kip
Cuisine; Indonesische keuken