Telor Boemboe Bali
gekruide eieren uit Bali
Ingrediënten
Instructies
- Kook de eieren 3 min.
- Wrijf ui, knoflook, sambal, trassi en djahé met elkaar tot een brij en fruit dit tot de uien geel zijn.
- Voeg dan de eieren toe en bak die even mee.
- Doe het water erbij, de ketjap, azijn en laat alles koken tot het bijna droog is.
- Magnetron:
- Kook de eieren zoals in het recept staat aangegeven.
- Verwarm de olie in een magnetronschaal van 1 liter onafgedekt 1 min. op 100%.
- Schep de kruidenbrij erdoor en fruit het onafgedekt 2 à 3 min. op 100%.
- Voeg water, ketjap en azijn toe en breng alles onafgedekt in 1 à 2 min. op 100% aan de kook.
- Leg de eieren erin en verwarm alles onafgedekt 4 à 5 min. op 70%.