Toemis Kol

door

Toemis Kol

gekruide kool in pittige saus
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 kleine kool 500 gram
  • 50 gram garnalen
  • 2 tenen knoflook fijngehakt
  • 1 theelepel ketoembar
  • 1 theelepel trassi
  • ½ liter bouillon
  • 1 grote ui fijngesneden
  • 4 eetlepel(s) olie
  • 2 lomboks
  • santen
  • water

Instructies

  • De kool fijnsnijden.
  • De gesneden lombok, uien, knoflook en ketoembar fijnstampen en aanfruiten.
  • Daarna de kool toevoegen en zoveel water erbij doen dat de kool erin kan slinken.
  • Vervolgens de garnalen en bouillon of santen erbij doen.
  • Laat alles in ca. 30 min. gaarkoken.
————————————————————————————————–
Course; Groenten / Vis / Zeevruchten
Cuisine; Indonesische keuken