• Bak het gehakt los in de olie.
• Voeg uien, knoflook, zout en peper toe.
• Fruit,als het gehakt gaar is, de fijngesneden kool (groene of spitskool) even mee(kool moet knapperig blijven).
• Klop de eieren los met peper en zout.
• Meng ze door de bakkende massa en blijf roeren tot het ei gestold is.

Magnetron:

• Doe deolie in een hoge magnetronschaal en verwarm deze onafgedekt 1 min. op 100%.
• Roer het gehakt erdoor en verwarm het onafgedekt 2 à 3 min. op 100%.
• Eenmaal doorroeren.
• Voeg uien, knoflook, zout en peper toe en verwarm alles onafgedekt nogmaals 2 min. op 100%.
• Schep de fijngesneden kool erdoor en verwarm het gerecht afgedekt 2 à 3 min. op 100%.
• Roer de losgeklopte eieren door het gehakt en verwarm alles nogmaals afgedekt 2 à 3 min. op 70%.