Franse vissalade
Ingrediënten
- 6 sneetjes stokbrood
- 2 teentjes knoflook gehalveerde
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 krop sla
- 2 eieren hardgekookte in partjes
- 1 blikje mosselen gekookte / uitgelekt
- 6 sardientjes blik
- 1 blikje tonijn op olie uitgelekt
- 100 gram sperziebonen gekookte
- 2 tomaten in parten
Instructies
- Wrijf de sneetjes stokbrood in met knoflook en bak het brood in de olijfolie knapperig en bruin.
- Laat het op keukenpapier uitlekken.
- Schik de slabladeren in een kom en verdeel de rest van de ingrediënten daarover.
- Geef er aïoli bij.