Wok roll met bloemkool kipcurry

Hyperrealistische foodfoto van een wok roll met bloemkool kipcurry, diagonaal doorgesneden wrap gevuld met kip, geroosterde bloemkool en romige gele currysaus op een rustieke keramische schaal op een houten tafel, met extra currysaus, verse koriander en linnen servet in warm natuurlijk licht.

Wok roll met bloemkool kipcurry

3 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 300 g kipfilet
  • ¼ bloemkool
  • Conimex Wok Olie
  • 1 bakje Conimex Boemboe voor Groene Curry
  • 1 pakje Conimex Romige Kokosmelk
  • 1 pak Conimex Wok Rolls
  • ½ kropsla
  • 50 g dunne wortelreepjes

Instructions

  • Snijd de kip in dunne plakjes.
  • Verdeel de bloemkool in kleine roosjes.
  • Verhit een scheutje olie in een wok en wok de plakjes kip ca. 3 minuten.
  • Voeg de bloemkoolroosjes toe en wok 8 minuten mee.
  • Voeg de boemboe en de kokosmelk toe en laat ca. 5 minuten zachtjes pruttelen.
  • Verwarm de wok rolls volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  • Was en verdeel de blaadjes sla en de bloemkool-kipcurry over de wok rolls, bestrooi met wat wortelreepjes en rol ze op.

Notes & Wine Advice

Serveertip:

Lekker met pittige Conimex Sambal Manis voor de extra pit

Variatietip:

Vervang de plakjes kip door vlees of kalkoen.
————————————————————————————————–
Course; Gevogelte / Groenten / Kip / Roerbakken / Wokken / Wok kip recepten
Cuisine; Oosters