Tomatensaus met courgette en olijven
Aller Hande 1996
Ingredients
- 1/4 kleine courgette
- 1/4 kleine gele paprika
- 8 groene olijven met piment Carbonell,
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 pakje sugosaus kruiden 370 g, AH
Instructions
- Courgette schoonmaken, wassen en in kleine blokjes snijden.
- Paprika schoonmaken, wassen en in kleine blokjes snijden.
- Olijven in dunne plakjes snijden.
- In pan olie verhitten.
- Courgette en paprika al omscheppend ca. 5 minuten bakken.
- Sugo en olijven erdoor roeren en saus al roerend ca. 3 minuten zachtjes verwarmen.
Notes & Wine Advice
Serveren bij rollade.