Verfijnde Zalm-Garnalencocktail met Citroenmayonaise
Equipment
- Kleine mengkom
- Lepel
- Vier coupes of serveerkommen
Ingredients
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel kwark
- 1 eetlepel citroensap
- 2 bakjes Hollandse garnalen zalmblokjes en dillemix (a 100 g per bakje)
- Dunne sneetjes toast voor erbij
Instructions
- Roer in een kleine mengkom de mayonaise los met de kwark en het citroensap tot een gladde citroenmayonaise.
- Verdeel de garnalen, zalmblokjes en dillemix over vier coupes of serveerkommen.
- Schep de citroenmayonaise over de garnalen- en zalmmix.
- Serveer direct met dunne sneetjes toast.
Notes & Wine Advice
Wijnadvies:
Serveer deze cocktail met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Chardonnay. Deze wijnen complementeren de lichte en frisse smaken van de citroenmayonaise en het zeevruchtenmengsel.Nutrition values
Koolhydraten: 2 g | Eiwitten: 150 gr | Vet: 9 g | Protein: 15 g | Sodium: 1 mg | Sugar: 1 g