Vermeng voor de boterroom de boter met de bloemsuiker en oploskoffie en druk het mengsel

goed plat.

Blijf roeren tot een smeuïge massa ontstaat.

Haal de petit beurre door de melk.

Bestrijk ze zo vlug mogelijk met boter en bouw enkele laagjes op.

Garneer met chocoladekorrels en een toefje boterroom.