Couscoussalade met Groenten en Kikkererwten

Lichte en verfrissende couscoussalade met kikkererwten, komkommer, tomaat en paprika, gegarneerd met verse peterselie en munt, geserveerd met een citroenpartje op een rustieke houten tafel.

Couscoussalade met Groenten en Kikkererwten

Lichte en verfrissende couscoussalade met groenten en kikkererwten, rijk aan vezels en vitaminen.
Personen4
Preparation time:20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediƫnten

  • citroensap
  • couscous
  • groenten komkommer, tomaat, paprika
  • kikkererwten uit blik
  • munt
  • olijfolie
  • peterselie

Instructies

  • Bereid de couscous volgens de verpakking.
  • Snijd de groenten in stukjes.
  • Meng de couscous met groenten, kikkererwten en kruiden.
  • Breng op smaak met citroensap en olijfolie.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Serveer de couscoussalade als bijgerecht of lichte maaltijd.
Wijnadvies:
RosƩ wijn.

Nutrition values

Calorieƫn: 350 kcal | Koolhydraten: 50 g | Eiwitten: 10 g | Vet: 10 g | Natrium: 0.5 mg | Suikers: 5 g
————————————————————————————————–
Gang Bijgerecht / Groenten / Lunch / Salade
Keuken Midden Oosten
Feestdagen Ramadan / Iftar / Suikerfeest