Aardbeien bowl voor de Kerst
- bowlschaal
- 8 dl witte wijn
- 5 dl druiven ((sap))
- 250 ml citroen ((bronwater))
- 3 eetlepels aardbeienlikeur
- 50 gram basterdsuiker
- 1 mespuntje peper
- 1 mespuntje nootmuskaat
- 500 gram Aardbeien
- 1 stukje ananas
- 5 blaadjes citroen ((melisse))
- 8 dl champagne
- 800 ml sodawater
- 100 ijs
-
In een bowlschaal de witte wijn, druivesap, bronwater, aarbeienlikeur en basterdsuiker al roerend mengen tot de suiker is opgelost.
-
Wat peper en nootmuskaat erboven malen.
Aerdbeien wassen, schoonmaken en halveren.
-
De ananas dik schillen, pitjes eruitsteken en de vrucht in plakken snijden.
-
De kern eruit steken en de ringen in stukjes snijden.
-
De vruchten in de wijn overdoen en de bowl koel wegzetten tot gebruik.
-
De citroenmelisse blaadjes wassen
-
De champagne en sodawater bij de bowl roeren, de ijs blokjes erin leggen en de citroenmelisse blaadjes erover strooien.