Stracciatella-ijs met zoete ananas
Ingrediënten
- 1 dl ananas Dr. Siemer
- 3 eetlepel(s) suiker
- ½ verse ananas in stukjes
- 8 ijs
- 2 eetlepel(s) munt geknipt
Instructies
- Breng het ananasnectar met de suiker op een laag vuur aan de kook en laat het sap inkoken tot een dikke siroop.
- Voeg de ananasstukjes toe en laat ze op een laag vuur nog 5 minuten zachtjes koken.
- Verdeel het ijs over 4 coupes en schep de ananas erop.
- Garneer met de munt.
Notes & Wine Advice
Wijnadvies: Wereldwijn Zuid-Afrika wit