Noedels

Noedels met kerrie

door

 

Noedels

Noedels met kerrie

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 250 gram noedels naar keuze (wok, mie, eier)
  • 0.5 dl olie
  • 2 teentjes knoflook in schijfjes
  • 1 ui in dunne ringen
  • 1 paprika rode in dunne reepjes
  • 1 kleine komkommer ongeschild, in 4 cm lange, dunne reepjes
  • 2 tl Kerriepoeder
  • 1,25 dl groentebouillon
  • 2 dl sherry droge
  • 1 el sojasaus
  • 1/2 tl suiker
  • 3 bosuitjes diagonaal gesneden

Instructies

  • Kook de noedels volgens de verpakking; giet ze af.
  • Verhit de olie in een wok of pan, voeg knoflook, ui en paprika toe en roerbak ze 3 minuten op middelhoog vuur.
  • Voeg de gemengde bouillon, sherry, sojaus en suiker toe en roer tot het mengsel kookt.
  • Voeg noedels en bosui toe en roer op laag vuur gedurende 3 minuten of tot alles goed gemengd en doorgewarmd is.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Pasta
Cuisine; Oosterse keuken