Komkommerrol met zalm, kip of kaas
Ingrediënten
- 1 eetlepel philadelphia light mag ook de normale
- 2 volle theelepels kerriepoeder
- 1 volle eetlepel kwark of griekse yoghurt
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1/2 theelepel zoetstof of honing
- 1 komkommer
- 2 plakjes kipfilet broodbeleg
- 2 plakken 20+ kaas
- 150 gram in plakken gerookte zalm
Instructies
- Boen de komkommer goed onder stromend water ik gebruik hier een nagelborsteltje voor, leg de komkommer op de snijplank en schil met de dunschiller (beetje duwen) lange slierten komkommer.
- Leg een komkommer sliert op de plank en snijd de kip, zalm of de kaas even breed als de komkommer sliert, bedek ongeveer 2/3 van de komkommer sliert met de kip, zalm of kaas en smeer ongeveer 2 theelepels van de saus over het beleg.
- Rol de sliert op en zet er een prikker in en ga zo door tot je er genoeg hebt.
Notes & Wine Advice
(Maak je werkblad iedere keer schoon met keukenpapier, en maak de zalm rolletje het laatst anders smaakt alles naar vis)