Glutenvrij Bananenbrood

Glutenvrij Bananenbrood

Print Recipe
Course: Brood, Fruit
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 200 gram boekweitmeel
  • 150 gram palmsuiker
  • 1 ½ theelepel wijnsteenpoeder natuurvoedingswinkel
  • ½ theelepel kaneel
  • 60 ml appelmoes zonder suiker
  • 3 bananen gepureerd
  • ½ theelepel vanillepoeder zonder suiker
  • 2 eieren
  • snufje himalayazout of zeezout

Method
 

  1. Meng alles in de grote kom en roer het met de garde door elkaar.
  2. Vet de ingevette spingvorm in met kokosvet.
  3. Schenk het beslag in de cakevorm.
  4. Bak het brood 45 minuten op 180 graden.
  5. Het brood is nog smeuïger als het een nacht of 2 in de koelkast heeft gestaan.

Tried this recipe?

Let us know how it was!