Tortelloni Verdi al Formaggio di Campagna
(Gegratineerde tortelloni met kaassaus)
Equipment
- een ovenschaal
Ingrediënten
- 250 gram Tortelloni Verdi al Formaggio Buitoni Fresco
- zout peper
- 1 eetlepel olijfolie
- 50 gram pancetta of ontbijtspek
- 200 gram Salsa ai 4 Formaggi Buitoni Fresco
- 2 ontvelde tomaten in blokjes
- 1 bolletje mozzarella in plakjes
Instructies
- Verwarm de oven voor op 225°C.
- Kook de tortelloni in ruim kokend water met zout in 4-5 minuten beetgaar en laat ze uitlekken.
- Verhit de olie en bak de pancetta hierin ± 5 minuten.
- Roer er de Salsa ai 4 Formaggi en de tomaatblokjes door en verwarm alles goed.
- Roer de saus door de pasta en doe het gerecht over in een ovenschaal.
- Verdeel de mozzarella erover en gratineer de tortelloni in 10-15 minuten.
- Geef hierbij reepjes geroosterde ciabatta, besmeerd met pesto en een schaaltje zwarte olijven.