Was de spinazie.

Fruit in de olijfolie, de ui, venkel en knoflook gedurende 5 minuten totdat het lichtbruin is.

Giet er de bouillon en Vermouth bij en laat het enkele minuten zachtjes staan.

Houd de bouillon verder tegen de kook en voeg de kabeljauw en zalm toe en pocheer de vis ca. 5 minuten.

Doe er dan de spinazie bij en laat het enkele minuten zachtjes koken.

Voeg dan de Boursin Cuisine, garnalen, mosselen en maïs toe en laat de soep door-en-door heet worden.

Voeg de pernod en dille toe en breng het op smaak met peper en smaak.