Snij de ui.

Doe ‘m met wat olie in een warme pan en laat ‘m even zweten.

Doe de gember en de knoflook erbij.

Voeg de kruiden toe.

Laat ze een minuutje mee bakken om de smaak goed tot z’n recht te laten komen.

Doe de linzen erbij en bak ze ook even mee.

Blus ‘t geheel af met de groentebouillon en laat het ongeveer 20 minuten koken, tot de linzen gaar zijn.

Breng verder op smaak met zout en peper en een scheutje yoghurt.