Name: Aardbeien bowl voor de Kerst
Ingredients: 8 dl witte wijn; 5 dl druiven ((sap)); 250 ml citroen ((bronwater)); 3 eetlepel aardbeienlikeur; 50 gram basterdsuiker; 1 mespuntje peper; 1 mespuntje nootmuskaat; 500 gram Aardbeien; 1 stukje ananas; 5 blaadje(s) citroen ((melisse)); 8 dl champagne; 800 ml sodawater; 100 ijs

In een bowlschaal de witte wijn, druivesap, bronwater, aarbeienlikeur en basterdsuiker al roerend mengen tot de suiker is opgelost.
Wat peper en nootmuskaat erboven malen.
Aerdbeien wassen, schoonmaken en halveren.
De ananas dik schillen, pitjes eruitsteken en de vrucht in plakken snijden.
De kern eruit steken en de ringen in stukjes snijden.
De vruchten in de wijn overdoen en de bowl koel wegzetten tot gebruik.
De citroenmelisse blaadjes wassen
De champagne en sodawater bij de bowl roeren, de ijs blokjes erin leggen en de citroenmelisse blaadjes erover strooien.

Aardbeien bowl voor de Kerst

Aardbeien bowl voor de Kerst

Equipment

Ingredients

Instructions

--------------------------------------------------------------------------------------------------