Amerikaanse pecannotenmuffins
Equipment
Ingrediënten
- 200 gram pecannoten
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 40 gram basterdsuiker
- 2 eieren
- 200 cl melk
- 6 el plantaardige olie
- 5 el Maple syrup of appelstroop
Instructies
- De oven voorverwarmen op 200 graden, de muffinvorm invetten.
- Houdt 20 pecannoten achter en hak de rest van de pecannoten fijn.
- Meng in een kom het zelfrijzen bakmeel,de suiker,en de fijngehakte pecannoten door elkaar.
- Roer de eieren ,melk,olie en de stroop erdoor.
- Schep het muffinbeslag in de muffinvorm en leg er een pecannoot op.
- Bak de muffins in de oven in ongeveer. 20 minuten gaar.
Notities / Tips / Wijnadvies
In plaats van pecan noten kan je b.v. -Hazelnoten -amandelen
-chocolade -chocolade+noten of iets anders erdoorheen doen.
-chocolade -chocolade+noten of iets anders erdoorheen doen.