Cor Kevenaar

Receptenverzamelaar en levens genieter

Rusty nail

Rusty nail

Origine:
De drank Drambuie is een product van Schotland, maar de cocktail werd bij The 21 Club in New York als eerste op de kaart gezet.
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 35 ml Scotch whisky
  • 35 ml Drambuie

Notes & Wine Advice

Garneer met een cocktailkersje.
Om de cocktail wat minder zoet te maken, kun je minder Drambuie gebruiken (of meer whisky).
————————————————————————————————–
Course; Alcoholische drank / Cocktails
Cuisine; Amerika

Perfect love

Perfect love

Traditionele cocktail, een echt liefdesdrankje.
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 35 ml wodka
  • 17,5 ml De Kuyper Parfait Amour
  • 17,5 ml De Kuyper Marasquin

Notes & Wine Advice

Garneer met een maraschinokersje.
————————————————————————————————–
Course; Alcoholische drank / Cocktails

Manhattan

Manhattan

Er bestaan diverse versiess ove het ontstaan, maar 1 ding is zeker, New York is de herkomst
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 50 ml Jack Daniëls
  • 120 ml rode vermouth Martini Rosso
  • paar druppels Angostura

Notes & Wine Advice

Garneer met een marachinokers bij voorkeur hangend in het glas.
In plaatsvan Jack Daniëls kan ook een bourbon gebruikt wórden.
AIs je Scotch’ whisky gebruikt dan krijg je een Rob Roy
————————————————————————————————–
Course; Alcoholische drank / Cocktails
Cuisine; Amerika

Flying Grasshopper

Flying Grasshopper

Origine
Uit het Franse gedeelte van New Orleans, Louisiana. Sommige dranken zijn zó klassiek en een daarvan is Crème deMenthe. Deze naar een bekend chocolaatjesmakende cocktail is eigenlijk te lekker om niet te vermelden.
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 35 ml wodka
  • 20 ml De Kuyper Crème de Menthe
  • 20 ml De Kuyper Crème de Cacao White

Notes & Wine Advice

Voor de variatie met room, de Grasshopper
————————————————————————————————–
Course; Alcoholische drank / Cocktails
Cuisine; Amerika

Wodka martini

Wodka martini

Deel op Facebook Print Recipe

Instructions

  • Zoals de dry martini, maar nu met (lekkere) wodka.
    In plaats van Dry kan ook Martini Bianco gebruikt worden en er kan gevarieerd worden met dc verhouding wodka en martini.
————————————————————————————————–
Course; Alcoholische drank / Cocktails

Dry Martini

Dry Martini

Dc oer-cocktail, vaak in verband gebracht met James Bond, 007. In de cocktailbar gebruiken we voor de vermout het merk Martini, maar je kan ook andere, lekkere merken gebruiken, goedkoop en duur. Er zijn zeer veel variaties om deze cocktail te maken. De gebruikelijke manier is om de cock­tail te roeren met ijs in een gekoeld cocktailglas en daarna de inhoud door een strainer uit te schenken. Dit is vooral om dc vermout niet troebel laten worden, zoals dat ook met andere vermout-cocktails het geval is.
Origine VS. Populair geworden tijdensdc drooglegging, maar al ver daarvoor ontstaan.
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

  • strainer
  • cocktailshaker

Ingredients

  • 70 ml gin &
  • 5 ml Dry Martini.

Instructions

  • Doe 6 ijsblokjes in d3 shaker, roer of shake voorzichtig de gin & de martini er bij
  • Schenk de inhoud uit in een martini-glas en garneer met een olijf en een citroenkrul.

Notes & Wine Advice

Garneer met een schijfje citroen.
————————————————————————————————–
Course; Alcoholische drank / Cocktails

Black Russian – Klassieke Cocktail

Een klassieke 'Black Russian'-cocktail, geserveerd in een elegant whiskeyglas. Het drankje heeft een rijke donkere bruine kleur en is gemaakt van wodka en koffielikeur, geschud en gezeefd voor een gladde afwerking. Het glas is gegarneerd met een blauwe druif op een decoratief prikkertje en een slank zwart rietje. De tafel is gedecoreerd met kleurrijke Mexicaanse textiel, een kleine kleikom met koffiebonen en feestelijke accenten. De achtergrond toont een warme Mexicaanse setting met rustieke houten accenten, terracottategels en natuurlijk licht. Er zijn geen teksten of etiketten zichtbaar op glazen, flessen of oppervlakken.

Black Russian – Klassieke Cocktail

De Black Russian is een krachtige cocktail met wodka en koffielikeur, ontstaan tijdens de Koude Oorlog. Een tijdloze en elegante keuze!
1
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

  • cocktailshaker
  • Glas (bij voorkeur een whiskeyglas)
  • maatbeker
  • zwart rietje

Ingredients

  • 40 ml wodka
  • 30 ml De Kuyper Crème de Café of andere koffielikeur
  • Garnering:
  • blauwe druif

Instructions

  • Doe de wodka en De Kuyper Crème de Café in een cocktailshaker met ijs.
  • Schud krachtig om de ingrediënten goed te mengen en af te koelen.
  • Schenk de mix in een whiskeyglas.
  • Garneer met een blauwe druif en plaats een zwart rietje voor een stijlvolle presentatie.
  • Serveer direct.

Notes & Wine Advice

Variatie:

Voor een “Dirty Black Russian,” voeg cola toe aan het mengsel en serveer in een longdrinkglas.
Geniet van deze cocktail als digestief of tijdens een ontspannen avond.

Nutrition values

Koolhydraten: 15 g | Eiwitten: 180 gr | Sugar: 14 g
————————————————————————————————–
Course; Alcoholische drank / Cocktails / Koude Dranken
Cuisine; Internationaal