Beurre manié

Naar recept gaan Recept afdrukken

 

Beurre manié

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 100 gram boter
  • 75 gram bloem

Instructies

  • Roer de boter zacht.
  • Zeef de bloem.
  • Meng de bloem goed door de boter.
  • Bewaar de beurre manié in de koelkast.
  • Wanneer men een saus afmaakt met deze boter, dan de saus niet meer koken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht / Boters