Zwart & Witte Brownies
Deze Zwart & Witte Brownies zijn een heerlijke traktatie voor chocoladeliefhebbers. De combinatie van smeuïge witte roomkaas en rijke chocolade zorgt voor een onweerstaanbare smaakexplosie in elke hap. Perfect als dessert of bij de koffie!
Ingrediënten
- 220 gram gesmolten chocolade
- 220 gram boter
- 335 gram suiker
- 5 eieren
- 105 gram bloem
- 630 gram roomkaas
- 1 theelepel vanillesuiker
- Snufje zout
- 80 gram gehakte amandelen
Instructies
- Verwarm de oven voor op 160°C (Hetelucht Plus).
- Klop in een keukenmachine de boter met 2/3 van de suiker luchtig.
- Voeg één voor één 3 eieren toe en klop ze goed door het boter-suikermengsel.
- Meng de gesmolten chocolade, bloem en een snufje zout door het beslag tot het glad is.
- Meng in een andere kom de overige 2 eieren, de rest van de suiker, roomkaas en vanillesuiker tot een romig mengsel.
- Schep beide beslagen afwisselend in een bakvorm en marmer ze met een mes.
- Bak de brownies in de voorverwarmde oven op 160°C (Hetelucht Plus) gedurende ongeveer 50 minuten, of tot ze stevig zijn.
- Haal de brownies uit de oven en laat ze volledig afkoelen voordat je ze in stukken snijdt.
- Garneer de brownies met gehakte amandelen voor een extra knapperige textuur en serveer ze bij voorkeur op kamertemperatuur.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer met een glas melk of een kopje koffie voor een heerlijke smaakervaring.
Voedingswaarden
Calories: 420 kcal | koolhydraten: 38 g | Protein: 8 g | Vet: 28 g | Zout: 0.6 mg | Sugar: 33 g