Boulettes de sardines

Boulettes de sardines

Boulettes de sardines

Boulettes de sardines

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 personen
Course: Bijgerecht, Vis
Cuisine: Algerijë
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 400 gr sardines fijngesneden
  • 2 teentje knoflook gesnipperd
  • handje peterselie geknipt
  • 2 eieren
  • 2 eetlepel(s) paneermeel
  • 2 eetlepel(s) bloem

Method
 

  1. Meng de sardines met de paneermeel, de peterselie, de knoflook, een ei en peper en zout naar smaak en kneed dit door elkaar.
  2. Vorm er balletjes van.
  3. Rol deze eerst door de bloem en dan door het overgebleven ei.
  4. Bak ze aan alle kanten bruin in een flinke laag hete olie.

Tried this recipe?

Let us know how it was!