Franse Hapjes met Gamba’s en Groene Asperges

Een elegante en kleurrijke foto van Franse garnaal-asperge hapjes, geserveerd op een rustieke keramische schaal. De spiesjes bestaan uit een gekookte garnaal, een groene aspergepunt en een halve hardgekookte ei, gegarneerd met een klein toefje mayonaise. De schaal staat in een gezellige keuken met houten werkbladen, pastelgroene en blauwe kastjes, en zacht natuurlijk licht dat door een raam valt. Details zoals verse asperges, een schaaltje mayonaise en rustieke keukengerei versterken de uitnodigende en feestelijke sfeer.

Franse Hapjes met Gamba’s en Groene Asperges

Deze verfijnde hapjes combineren gamba’s, asperges en ei tot een heerlijk voorgerecht of feestelijke traktatie.
Couverts4 personen
Preparation time:15 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 4 eieren hardgekookt
  • 8 gekookte gamba’s gepeld
  • 8 groene aspergepunten
  • Mayonaise

Instructies

  • Halveer de hardgekookte eieren in de lengte.
  • Rijg achtereenvolgens een gamba, een aspergepunt en een helft van een ei aan een cocktailprikker.
  • Garneer de hapjes met een likje mayonaise.
  • Serveer direct als feestelijke traktatie of verrassend voorgerecht.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:
Een frisse Sauvignon Blanc of Pinot Grigio sluit perfect aan bij de zachte smaken van gamba’s en asperges.

Nutrition values

Calories: 220 kcal | Carbohydrates: 2 g | Protein: 15 g | Fat: 18 g | Sodium: 1.2 mg | Sugar: 0.5 g
————————————————————————————————–
Course; Hapjes / Voorgerecht / Zeevruchten
Cuisine; Franse keuken