Luxe Multigranenbol met Kaas en Huisgemaakte Appelstroop
Een smaakvolle meergranenbol met smeltende 30+ kaas en zelfgemaakte appelstroop. Perfect voor een luxe lunch of tussendoortje.
- pan
- Lepel
- mes
- 1 grote meergranenbol
- 1 liter appelsap
- 200 g basterdsuiker
- 2 plakken 30+ kaas (of een andere kaassoort naar keuze)
- 1 handje rucola
- Kook de appelsap samen met de basterdsuiker op laag vuur tot een dikke stroop, dit duurt ongeveer 1,5 uur.
- Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
- Snijd de meergranenbol doormidden.
- Leg de plakken kaas op de onderste helft van de bol.
- Besprenkel de kaas royaal met de zelfgemaakte appelstroop.
- Beleg met een handje rucola en plaats de bovenste helft van de bol erop.
- Serveer direct en geniet van dit heerlijke broodje.
Serveertip:
Serveer met een kopje thee of een glas vers appelsap voor een complete lunchervaring.
Wijnadvies:
Bij dit hartige broodje met zoete appelstroop past een lichte en fruitige rode wijn zoals Pinot Noir of een frisse witte wijn zoals Chardonnay.