Hutspotgroenten en aardappelgolfjes in pan leggen.

Bruine bonen met vocht erover verdelen.

Bouillonpoeder erover strooien en 2 1/2 dl water erover schenken.

Rookworst (uit verpakking) erop leggen (= Vijfschaft).

Vijfschaft aan de kook brengen en afgedekt ca. 10 minuten zachtjes koken.

Appels schillen en elke appel in 8 partjes snijden, klokhuizen verwijderen.

Rookworst uit pan nemen, appelpartjes door Vijfschaft scheppen, rookworst weer toevoegen en gerecht in nog ca. 5 minuten zachtjes gaarkoken.

Intussen in droge koekenpan plakjes spek knapperig bruin bakken.

Vijfschaft afgieten boven steelpan.

Vocht aan de kook